MoPi _ Life

這間炸牛排位於札幌的麻生站附近的小店(外觀不是很起眼立著黑色旗子)


從麻生站走來約5-10分鐘, 店門口有著牛かついち華 的招牌以及旗子



入店後有榻榻米區還有吧檯桌, 坐在吧檯桌可以看到師傅所有的料理過程

從大塊的生牛肉從眼前的透明冰櫃拿出, 果粉拍拍拍, 入油鍋只炸黃金90秒

看著師傅一刀一刀俐落的切片也是特別感受

 

然後美味的炸牛排就上桌拉

這次點的是1300￥的定食

炸牛排入口由酥脆的外皮開始

他的牛肉非常非常的柔軟, 有點像在吃黑鮪魚

結合口感起來非常特別 ! 外酥內嫩很好吃😋

不過牛肉大概只有三分熟左右

不敢生食的朋友可能要多考慮(沒有附烤盤)

 

  皮妹毛哥小總結 ：

造訪日期 : 2017 / 12 / 13

人均消費 : ￥1000-2800 / 人

不負責任之評分 : 4.6 分 （滿分 5 分)



店家資訊 : Gyūkatsu Ichihana 牛かついち華
地址 : 1 Chome-1-４６ Shinkotoni 8 Jo, Kita, Sapporo, Hokkaido 001-0908日本
地址 : 〒001-0908 北海道札幌市北区新琴似８条１丁目１−４６
電話 : +81 11-726-2121

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