新竹關新路附近很默默的開了一家墨西哥料理 - THE WAND 魔杖
主要有賣貝里托捲、魔法短棍、墨式餐盒、墨式煎餅
很少吃這類的食物, 店員非常認真的親切地做了介紹
貝里托捲 --> 餅皮 + 飯 + 菜 + 肉
魔法短棍 --> 類似 Subway 的短麵包夾肉和菜
墨式餐盒 --> 餐盒裝飯 + 生菜 + 肉
墨式煎餅 --> 餅皮 + 炒菜 + 肉 （店員有提醒這個沒飯, 男生可能會吃不太飽）
我們這次點了個墨式餐盒 (豬肉) ＆ 墨式煎餅 (雞肉) 再加了個 2號套餐 (+$50) : 薯條及軟飲
墨式餐盒 (豬肉) $139
用一個塑膠的黑色餐盒裝
店員會先問要薑黃飯 or 香檸飯
我們選擇薑黃飯, 吃起來有淡淡的咖哩香
再來選擇醬料：綠咖哩 (中辣)、紅咖哩 (小辣}、Gravy醬 (洋蔥熬成的醬, 不會辣)
以上醬料三選一, 我們選擇綠咖哩, 皮妹很能吃辣覺得辣度剛剛好
接著下圖的生菜可以選擇要不要加
大致有橄欖、酸黃瓜、生菜、起司、紫洋蔥、蕃茄末...等等
特別的是有酸奶, 吃起來不錯, 可以請店員幫忙加在旁邊試試看
我們不挑食, 以下配料全加
墨式煎餅 (雞肉) $109
會由兩塊餅皮組成
首先選擇醬料, 吃辣的話建議搭配紅咖哩醬
加上起司、雞肉、炒青椒洋蔥
包起來到煎鍋上壓熱並塑形
首先來說說墨式餐盒的口感
以薑黃飯為底搭配辣辣的綠咖哩及各種脆爽的生菜可以說非常合適
粒粒分明飯的口感, 醬料有點印度風味, 整體非常好吃且特別
酸奶有點類似無糖的優格, 不會有怪味
只是份量有點偏少, 吃完大概8分飽
不過整體滿好吃的
墨式煎餅～
餅皮有香氣, 還沒吃下去就聞到淡淡的餅皮香
蔬菜保持脆爽度, 料理過的雞肉口感也很好
搭配加熱過的起司整體非常好吃
差點忘記說, 紅咖哩在裡頭有加分的效果
辣辣的吃起來很過癮
推～～
這家店就在建案親家Qest的一樓, 平常經過沒仔細看不會發現新開了一家店
關新這一帶難得開了比較不一樣的風味料理
建議大家可以來嚐嚐唷
店家資訊：魔杖 THE WAND
地址：新竹市東區關新二街 119 號
電話：(03) 577-2176
營業時間：週二至週五 10:30~14:30 / 17:00~21:00 (週一公休)
週六及週日 10:30~21:00
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